Российские красные вина

saperavii208n1.jpgНаиболее известные марки российских красных сухих вин изготавливаются из сорта Каберне-Совиньон в районе Абрау-Дюрсо, на Малой земле и в Анапском районе.
Каберне Абрау - одно из лучших российских красных натуральных сухих вин, которое впервые было изготовлено в XIX веке из винограда, выращенного на горных склонах Абрау-Дюрсо. Каберне Абрау имеет неповторимый гармоничный мягкий вкус, с приятной умеренной терпкостью, хорошо выраженными сафьяновыми тонами и гранатовый цвет с легким луковичным оттенком. В аромате проявляются тона, свойственные Каберне. Срок выдержки вина 3 года. Спиртуозность 9,5-12% об., титруемая кислотность - 5-6,5 г/дм3.
Каберне Мысхако - многократный призер наиболее престижных Международных конкурсов вин, изготавливается (ЗАО агрофирма «Мысхако») из винограда сорта Каберне-Совиньон. Цвет вина темно-рубиновый, в букете хорошо выражены тона сортового аромата. Вкус умеренно терпкий, полный, отличается хорошим гармоничным сложением. Срок выдержки 2-3 года. Спиртуозность 9-12% об., титруемая кислотность 5-6 г/дм3.
Каберне Анапа - изготавливается в районе курорта Анапа из винограда сорта Каберне. Цвет густой темно-красный, переходящий в гранатовый. В букете преобладает характерный сортовой аромат с пасленовыми и сафьяновыми тонами. Вкус полный, легкий гармоничный. Срок выдержки 2-3 года. Спиртуозность 9,5-12% об., титруемая кислотность 5-7 г/дм3.
Каберне Тамани - вырабатывается из сорта винограда Каберне-Совиньон на полуострове Тамань. Цвет вина рубиновый с легким луковичным оттенком, букет сортовой с сафьяновыми тонами, вкус полный, мягкий, бархатистый. Срок выдержки 3 года. Спиртуозность 9,5-12% об., титруемая кислотность 6 г/дм3.
В Ставропольском крае также производят качественные натуральные красные сухие вина.
Саперави Бештау - изготавливается из винограда сорта Саперави. Цвет вина насыщенный, красный, яркий. Букет сортовой, вкус полный, гармоничный, мягкий с тонами молочных сливок. Срок выдержки 2-3 года. Спиртуозность 9-12% об., титруемая кислотность 5-7 г/дм3.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Российские красные вина».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.winered.ru/mt/mt-tb.cgi/393

Комментировать

Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об этой записи

Сообщение опубликовано 14.01.2009 13:27. Автор — Editor3.

Предыдущая запись — Монтепульчано (Montepulciano)

Следующая запись — Красные вина Украины

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.