Архив Март 2009

красное анжу.jpgВиноградники Анжу пользуются правами пяти контролируемых наименований красных вин, общий объем производства которых достигает 170 тыс. гектолитров в год:
•    Вина марок «Сомюр» и «Сомюр-Шампиньи», производятся из винограда сортов «Каберне Фран» и «Каберне Совиньон». Это сорта вина глубокого рубинового цвета, обладающие букетом, который некоторым образом напоминает малину или фиалку, в зависимости от происхождения винограда. Это благородные вина с фруктовым вкусом.
•    Красное «Анжу» производится из винограда сортов «Каберне», «Пино д'Онис» и «Кот», обладает прекрасным рубиновым цветом и отличается тонким малиновым букетом. Цвет и букет вина, естественно, улучшаются при выдержке, но вино этого сорта приятно и при употреблении молодым.
•    «Анжу-Гаме» производится из винограда сорта «Гаме нуар» с купажированием соком белых сортов винограда, характеризуется фруктовым вкусом и мягкостью. Вино этой марки может продаваться как «Пример» (ранее вино), то есть официально его разрешено поставлять на рынок, начиная с третьего четверга ноября, следующего за сбором урожая.
•    «Анжу-Виляж» производится в очень небольшом регионе, ограниченном 46 коммунами «Анжу» (на этот факт и указывает слово village на этикетке вин). Производимое из винограда сортов «Каберне Фран» и «Каберне-Совиньон», это вино обладает фруктовым вкусом, округлостью и бархатистостью, которая отличает «Анжу-Виляж» от других красных вин «Анжу». Вино этой марки может продаваться только после года выдержки.

Категории

Страницы

Апрель 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    


Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Февраль 2009 — предыдущий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.